Правильное питание
Вопрос о питании волнует как новичков, так и опытных
культуристов, ведь знают-то все, а выполняют немногие. Как показывает практика,
далеко не каждый атлет, особенно начинающий, подходит к вопросу питания должным
образом. Потом мы удивляемся, почему нет прогресса?
Правильное питание – одна из важнейших составляющих успеха.
Вы, наверное, уже встречали советы о том, что лучше кушать много раз в день, но по чуть-чуть, чем два раза в день, но по многу. Теперь поясним, откуда появился такой совет. Дело в том, что максимум времени, в течении которого организм может усваивать и хранить пищу, составляет около 2 часов. Именно на 2 часа организм старается распределить съеденную Вами пищу, и поэтому Вы должны давать ему количество пищи, рассчитанное примерно на 2 часа. Если Вы съедите большее количество пищи, то организм не станет съеденную пищу растягивать на большее количество времени. Он все это усвоит за 2 часа и все, что было ему не нужным, он естественно направит в жир. Как думают некоторые, что съели они с утра большое количество углеводов и им на весь день хватит. Но конечно же нет, организм все за 2 часа усвоит, все лишнее он направит в жир и будет просить снова. Поэтому нужно стараться давать организму небольшие порции, рассчитанные на 2 часа.
Итак, калории для нашего организма – это топливо. Любая пища, независимо от своего состава и предназначения, после переваривания и переработки превращается в калории. Основные источники калорий – это белки, жиры и углеводы.При переработки 1гр. белка и 1гр. углеводов дают по 4ккал. энергии.
При переработки 1гр. жира получается 9ккал. энергии.
Сжигание калорий в нашем организме называется обменом веществ либо метаболизмом.
Количество сжигаемых калорий в сутки, либо уровень обмена веществ зависит от вашего возраста, массы тела, вашего образа жизни и многих других факторов. При составлении диеты нужно стараться их учитывать.
И прежде чем говорить отдельно о каждом из источников калорий - белки, жиры , углеводы, мы расскажем Вам о роли воды и как она необходима Вашему организму .Переходите к следующей главе - Роль Воды в бодибилдинге.
